Confettura di pancetta

Confettura di pancetta

4.4 5 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

750 g

Ingredients

di cipolla a metà
150 g
spicchio di aglio (optional)
1
di pancetta dolce a cubetti
300 g
300 g di speck a cubetti
di zucchero grezzo di canna
40 g
di pepe nero macinato
3 g
di cannella in polvere
5 g
di noce moscata in polvere
5 g
di paprika dolce o affumicata, a piacere
5 g
di Whisky
50 g
di aceto balsamico
30 g
di sciroppo di acero
50 g
di ketchup
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 30 g

Sodium 148.4 mg

Protein 2.5 g

Calories 458.1 kJ / 109.5 kcal

Fat 7.2 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 2.4 g

Carbohydrates 6.9 g

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