Ragù di salsiccia

Ragù di salsiccia

4.9 1.2K ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

6 porzioni

Ingredients

di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
50 g
di cipolla in quarti
50 g
di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
50 g
spicchio di aglio senz'anima
1
di olio extravergine di oliva
60 g
di salsicce di maiale spellata ed a pezzi (2-3 cm)
600 g
di vino rosso
80 g
di semi di finocchio (optional)
1 cucchiaino
di passata di pomodoro
600 g
di acqua
100 g
di sale
1 cucchiaino
di zucchero
1 cucchiaino raso

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17 g

Calories 1766 kJ / 422 kcal

Fat 37.2 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cookidoo a tavola 2021 10 Recipes
Italy

Ragù 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pesto alla genovese

Pesto alla genovese

20 min

Besciamella veloce

Besciamella veloce

15 min

Besciamella

Besciamella

15 min

Ragù di lenticchie

Ragù di lenticchie

1 h 15 min

Pesto di zucchine e basilico

Pesto di zucchine e basilico

20 min

Sugo al basilico

Sugo al basilico

1 h 10 min

Pesto di melanzane

Pesto di melanzane

10 min

Pesto di pomodori secchi

Pesto di pomodori secchi

10 min

Salsa al pomodoro

Salsa al pomodoro

40 min

Tzatziki

Tzatziki

20 min

Salsa verde "Bagnet"

Salsa verde "Bagnet"

15 min

Confettura di cipolle di Tropea

Confettura di cipolle di Tropea

55 min

Show all