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Rainbow Bowl
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
Ingredients
Condimento allo yogurt
-
di formaggio di capra150 g
-
di yogurt greco bianco, non dolcificato150 g
-
di timo fresco le foglioline5 rametti
-
di sale¼ di cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
Pollo marinato
-
limone1
-
spicchio di aglio1
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di curcuma in polvere½ cucchiaino
-
di filetto di petto di pollo, senza pelle a tocchetti (1-1.5 cm)450 g
Riso
-
di riso basmati200 g
-
di acqua750 g
-
di sale5 g
-
peperone rosso pulito e a tocchetti1
-
avocado sbucciati e a fettine2
-
di pomodorini gialli, in quarti60 g
-
barbabietola cotta a tocchetti1
-
di cavolo viola a fettine100 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1660 mg
Protein
48.1 g
Calories
3174 kJ /
758.5 kcal
Fat
36.9 g
Fibre
5.9 g
Saturated Fat
8 g
Carbohydrates
44.6 g
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