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Fonduta di zucca con gamberi insaporiti

Fonduta di zucca con gamberi insaporiti
5.0 2 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzioni
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Ingredients

  • zucche Butternut, piccole (350-400 g ciascuna)
    4
  • di sale
    4 pizzichi
  • di maionese
    100 - 200 g
  • Emmental a pezzi (2-3 cm)
    200 g
  • di formaggio Asiago a pezzi (2-3 cm)
    200 g
  • di cipollotto solo la parte bianca, in quarti
    200 g
  • di pepe nero macinato
    1 - 2 pizzichi
  • di gamberetti freschi sgusciati
    20
  • olio extravergine di oliva
    1 cucchiaino

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1105.8 mg
Protein 34.1 g
Calories 4167 kJ / 995.9 kcal
Fat 69.1 g
Fibre 11.3 g
Saturated Fat 23.9 g
Carbohydrates 67.5 g

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