Carciofi gratinati alle erbe aromatiche

Carciofi gratinati alle erbe aromatiche

4.1 39 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

carciofi interi
6
limone il succo spremuto fresco
1
di pecorino a pezzi
30 g
di Parmigiano Reggiano a pezzi
50 g
di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
½ mazzetto
di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
spicchio di aglio senza anima
1
di pangrattato
20 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
10 g
di sale
1 pizzico
di acqua
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 368.2 mg

Protein 4.5 g

Calories 295 kJ / 70.5 kcal

Fat 3.6 g

Fibre 5.7 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 5.4 g

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