Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ratatouille galette
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
Pasta brisèe
-
di burro a pezzi (1-2 cm), molto freddo150 g
-
di farina tipo 00 + q.b.300 g
-
di acqua fredda + q.b.90 g
-
di sale½ cucchiaino
Ratatouille
-
di zucchine senza estremità (2-3 zucchine)250 g
-
di pomodori perino interi (vedere consigli)250 g
-
di pomodori secchi sott'olio sgocciolati190 g
-
di acqua30 g
-
di erba cipollina fresca a pezzetti piccoli10 g
-
di sale½ cucchiaino
-
farina tipo 00
-
di sale2 - 3 pizzichi
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato60 g
-
latte q.b.
-
di basilico fresco10 foglie
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
414.5 mg
Protein
11.5 g
Calories
2381.7 kJ /
571 kcal
Fat
39.5 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
15.7 g
Carbohydrates
40.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Bimby Affettatutto+
30 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show all
Purea di ceci con spinacini piccanti
40 分钟
Ragù di verdure con cottura nel Varoma
50 分钟
Frittata di zucchine (TM6)
50 分钟
Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)
30 分钟
Crostata salata tricolore
1小时 30 分钟
Gnocchi di polenta
25 分钟
Insalata greca tiepida in vasocottura
1小时
Chili (vegan)
40 分钟
Quiche di zucca ed erbette
1小时 30 分钟
Ragù di nocciole vegetariano
35 分钟
Quiche di zucchine e fiori di zucchina
2小时 20 分钟
Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit
30 分钟