Burger vegetali

Burger vegetali

4.6 164 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 pezzi

Ingredients

1200 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
60 g di quinoa bianca
100 g di carota pelata e a pezzi
100 g di cipolla a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di ceci bianchi in scatola sciacquati e scolati
3 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
½ cucchiaino di curcuma in polvere
1 uovo medio
40 - 50 g di pangrattato
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 206.3 mg

Protein 8 g

Calories 886.3 kJ / 211.8 kcal

Fat 8.2 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 27.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2023 31 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Purea di ceci con spinacini piccanti

40 min

Ragù di verdure con cottura nel Varoma

50 min

Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)

30 min

Crostata salata tricolore

1 h 30 min

Gnocchi di polenta

25 min

Chili (vegan)

40 min

Insalata greca tiepida in vasocottura

1 h

Quiche di zucca ed erbette

1 h 30 min

Ragù di nocciole vegetariano

35 min

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

30 min

Quiche di zucchine e fiori di zucchina

2 h 20 min

Misir wat (Stufato di lenticchie)

35 min

Show all