Terrina alla barbabietola e formaggio di capra

Name: Terrina alla barbabietola e formaggio di capra
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 500 g di barbabietole cotte; 30 g di noci pecan; 1 peperoncino piccante rosso, fresco; 5 g di foglie di prezzemolo fresco; 2 cucchiai di dragoncello fresco; 360 g di caprino; 300 g di formaggio fresco spalmabile; ½ - 1 cucchiaino di sale marino; ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco; pane

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Prep. 25 min

Total 1 h 45 min

8 porzioni

Ingredients

di barbabietole cotte pelate (vedere consigli), se necessario a pezzi che entrino nel foro del coperchio dell'Affettatutto
500 g
di noci pecan
30 g
peperoncino piccante rosso, fresco
1
di foglie di prezzemolo fresco
5 g
di dragoncello fresco le foglioline
2 cucchiai
di caprino freddo
360 g
di formaggio fresco spalmabile freddo
300 g
di sale marino
½ - 1 cucchiaino
di pepe nero macinato fresco
½ cucchiaino
pane fette sottili, tostate