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Sfogliatine salate pere e caprino

Sfogliatine salate pere e caprino
4.3 4 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
8 pezzi
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Ingredients

Pasta sfoglia
  • di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
    200 g
  • di farina tipo 00 + q.b.
    200 g
  • di acqua fredda
    90 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
Terminare la preparazione
  • uovo sbattuto
    1
  • di formaggio di capra fresco morbido
    120 g
  • pere Williams sbucciate e a tocchetti
    2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 472.4 mg
Protein 8.7 g
Calories 1544.4 kJ / 369.1 kcal
Fat 27.6 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 15.7 g
Carbohydrates 22.9 g

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