Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck

Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck

4.7 134 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 15 min

18 pezzi

Ingredients

olio extravergine di oliva
30 g
spicchio di aglio (opzionale)
1
di foglie di salvia fresca lavate e asciugate
2 - 3 foglioline
di polpa di zucca delica, a pezzi
300 g
di brodo vegetale
75 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di Parmigiano Reggiano grattugiato
80 g
di pasta sfoglia pronta rettangolare
230 g
di speck a fette
150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 232.5 mg

Protein 4.7 g

Calories 455.4 kJ / 108.8 kcal

Fat 7.7 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 5.3 g

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