Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crostata salata tricolore
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
8 fette
Ingredients
Pasta brisée all'olio extravergine di oliva
-
di olio extravergine di oliva + q.b.60 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di acqua fredda45 g
-
di farina tipo 00150 g
Ripieno
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi20 g
-
foglie di basilico fresche lavate3
-
uovo1
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di formaggio fresco spalmabile250 g
Terminare la preparazione
-
di zucchine a rondelle 2 mm150 g
-
di pomodori datterino a metà200 g
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
di sale1 pizzico
-
di origano secco½ cucchiaino
-
di zucchero di canna1 cucchiaino
-
burrata (optional) da 200 g1
Difficulty
medium
Nutrition per 1 fetta
Sodium
485.2 mg
Protein
10 g
Calories
1371.1 kJ /
327.8 kcal
Fat
25.1 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
11.3 g
Carbohydrates
16.7 g
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