Frittelle di pane speziate con salsa Tzatziki

Frittelle di pane speziate con salsa Tzatziki

3.8 12 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

18 pezzi

Ingredients

Salsa Tzatziki

cetriolo pelato e a pezzi
1
di sale
1 pizzico
spicchio di aglio senz'anima
1
di menta fresca lavate e asciugate
3 foglie
di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 rametti
di yogurt greco bianco, non zuccherato
250 g
olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino colmo

Polpette speziate

di pane raffermo a dadini
200 g
di latte
200 g
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
4 - 5 rametti
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
5 foglie
di pangrattato + q.b.
5 cucchiai
uovo
1
di paprika dolce (o piccante, a piacere)
½ cucchiaino
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico
di noce moscata
1 pizzico
olio per frittura q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 155.2 mg

Protein 3.5 g

Calories 282.8 kJ / 67.6 kcal

Fat 1.8 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 0.4 g

Carbohydrates 9.9 g

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