Crocchette ai peperoni e cipolle caramellate

Crocchette ai peperoni e cipolle caramellate

5.0 3 ratings

Prep. 30 min

Total 9 h 30 min

45 pezzi

Ingredients

di riso a chicco corto
70 g
di chicchi di miglio
40 g
di grano saraceno
70 g
di olio di semi di girasole
70 g
di cipolla dorata in 8 parti
170 g
170 g cipolla rossa, in 8 parti
di amido di mais (maizena)
30 g
di bevanda a base di soia
500 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe macinato
1 pizzico
di noce moscata in polvere
1 - 2 pizzichi
di peperoni piquillo, in conserva a fette (2 cm)
150 g
di acqua con una goccia di detersivo
1000 g
di mais tostato
150 g
di olio per frittura
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 89.6 mg

Protein 1 g

Calories 301 kJ / 80 kcal

Fat 5.2 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 0.9 g

Carbohydrates 5.6 g

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