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Polpette al sugo

Polpette al sugo
4.4 50 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

Polpette
  • di pane fresco o raffermo a pezzi
    40 g
  • di latte
    40 g
  • prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
    6 - 12 rametti
  • spicchio di aglio (optional)
    1
  • di carne trita di manzo
    400 g
  • uova
    2
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • olio vegetale q.b.
Salsa pomodoro
  • spicchio di aglio
    1
  • di cipolla a pezzi
    50 - 80 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di passata di pomodoro
    600 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 27 g
Calories 1507 kJ / 359 kcal
Fat 23 g
Fibre 2.9 g
Carbohydrates 11 g

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