Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ragù bianco
Prep. 10 min
Total 1 h 20 min
500 g
Ingredients
-
di carota pelata e a pezzi50 g
-
di sedano a pezzi50 g
-
di cipolla a pezzi50 g
-
di pancetta a cubetti100 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di rosmarino fresco gli aghi lavati e tritati1 rametto
-
di salvia fresca le foglie lavate e tritate1 rametto
-
foglia di alloro secca1
-
di salsiccia spellata, a pezzettini100 g
-
di carne trita mista (manzo e maiale)300 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di vino bianco60 g
-
di acqua bollente250 g
Difficulty
easy
Nutrition per 500 g
Sodium
3878.5 mg
Protein
103.8 g
Calories
6245 kJ /
1493 kcal
Fat
111.5 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
32 g
Carbohydrates
12.1 g
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