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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato
Prep. 10 min
Total 2 h 45 min
4 porzioni
Ingredients
-
di cipolla a pezzi50 g
-
di sedano rapa a pezzi50 g
-
di carota a pezzi50 g
-
spicchio di aglio1
-
di zenzero, radice fresca (circa 2 cm)1 pezzo
-
peperoncino piccante rosso, fresco privato dei semi, a pezzi1
-
di timo fresco solo le foglioline2 rametti
-
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati2 rametti
-
polpo fresco (circa 700-800 g)1
-
di acqua850 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 cucchiaino
-
di patate a pasta gialla in quarti300 g
-
olio extravergine di oliva1 cucchiaio
-
fiocchi di sale
-
paprika piccante
-
limone a spicchi1
-
pane tostato, per servire
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1401.1 mg
Protein
53.3 g
Calories
1950 kJ /
466.1 kcal
Fat
14.6 g
Fibre
3.6 g
Saturated Fat
2.2 g
Carbohydrates
28.6 g
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