Tortini di zucca con Taleggio cremoso

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

4.6 118 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
200 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
15 g di burro + q.b.
120 g di ricotta di capra
2 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
700 g di acqua
180 g di Taleggio
12 fettine di guanciale di maiale
6 pomodorini confit

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porzioni

Sodium 1326.9 mg

Protein 43.1 g

Calories 2778 kJ / 664 kcal

Fat 49.3 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 28.6 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby e Too Good To Go 6 Recipes
Italy

Cocottine per Varoma® 44 Recipes
Italy

Novembre delizioso 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Caponata alla catanese

1 h

Torta salata porri e bietole

1 h 30 min

Insalata di polpo e patate

2 h

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1 h 25 min

Crostata salata tricolore

1 h 30 min

Uova ripiene

40 min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 h 15 min

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

1 h

Bruschette con melanzane

30 min

Antipasto piemontese

25 min

Bruschette con pomodorini

3 h

Insalata di farro vegetariana

1 h 30 min

Show all