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Mousse ravanelli e caprino

Mousse ravanelli e caprino
5.0 2 rating
Prep. 10 min
Total 3 h 30 min
6 porzioni
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Ingredients

  • di ravanelli rossi
    160 - 180 g
  • di panna (30-40% di grassi)
    220 g
  • di latte
    120 g
  • dado per brodo vegetale
    1
    1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • di sale regolare a piacere
    3 pizzichi
  • di pepe macinato regolare a piacere
    2 pizzichi
  • di agar agar
    2 g
  • di caprino spalmabile
    100 g
  • di yogurt greco bianco, non zuccherato
    50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 610 mg
Protein 4 g
Calories 724 kJ / 173 kcal
Fat 15 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 4 g

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