Nids de spaghetti aux boules de lentilles

Nids de spaghetti aux boules de lentilles

4.2 5 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 5 min

10 portions

Ingredients

d'oignons de printemps en morceaux (3 cm)
150 g
de céleri en morceaux (3 cm)
150 g
de carottes en morceaux (3 cm)
150 g
d'huile d'olive
50 g
de lentilles rouges
300 g
d'eau
3530 g
de purée de tomates
60 g
de sel et un peu plus pour la cuisson
2 c. à café
de poivre noir moulu
1 c. à café
œufs
3
de chapelure
200 g
de farine de blé pour travailler la pâte
de tomates concassées en conserve
600 g
de vinaigre balsamique blanc
20 g
de sucre
2 c. à café
de crème fraîche, min 30% M.G.
50 g
de pâtes sèches, type spaghetti
500 g
de poivron rouge en triangles (1 cm x 1 cm x 1 cm)
60 g
olives noires, dénoyautées en petits morceaux
2 - 3
du persil frais pour décorer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 566.9 mg

Protein 19.5 g

Calories 1989.4 kJ / 475.5 kcal

Fat 9.7 g

Fibre 8.2 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 78.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cookidoo® Kids - Je veux devenir chef cuisinier 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Gratin de chou-fleur

55 分钟

Risottata Mafaldine avec sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30 分钟

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

30 分钟

Muffins de spaghetti

55 分钟

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35 分钟

Steaks de chou-fleur rôti avec salsa et purée

1小时

Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

35 分钟

Chou-fleur tikka masala

30 分钟

Soupe à la tomate et à la burrata

35 分钟

Goulasch de soja aux boulettes

1小时 25 分钟

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40 分钟

Souris en pommes de terre et robe des champs

1小时 20 分钟

Show all