Pesto di mandorle e menta

Pesto di mandorle e menta

4.3 13 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

1 Ricetta completa

Ingredients

di Parmigiano Reggiano, a pezzi (stagionatura 24 mesi)
50 g
di mandorle pelate
100 g
di menta fresca (circa 5 g)
10 - 15 foglioline
di scalogno a pezzi
50 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di panna (min. 30% di grassi) fresca
150 g
di latte
50 g
di sale
½ cucchiaino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Ricetta completa

Sodium 1376.8 mg

Protein 45 g

Calories 6488 kJ / 1551 kcal

Fat 146.2 g

Fibre 13.2 g

Saturated Fat 45.4 g

Carbohydrates 14.9 g

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