Lasagne vegetariane (senza glutine) (Bimby Friend)

Lasagne vegetariane (senza glutine) (Bimby Friend)

4.5 4 ratings

Prep. 1 h

Total 2 h

8 porzioni

Ingredients

Ragù di verdure

100 g di cipollotto a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
80 g di sedano a pezzi
300 g di asparagi a tocchetti (1 cm)
300 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm)
100 g di vino bianco
500 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Lasagne

500 g di farina senza glutine + q.b.
80 g di acqua
4 uova
60 g olio extravergine di oliva

Besciamella

1200 g di latte intero
100 g di amido di mais (maizena) consentito da prontuario
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di noce moscata in polvere
40 g di burro a pezzi

Terminare la preparazione

burro q.b.
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 508.8 mg

Protein 20.7 g

Calories 2718.4 kJ / 649.8 kcal

Fat 27.5 g

Fibre 5.3 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 80.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Momenti conviviali 54 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Purea di ceci con spinacini piccanti

40 min

Ragù di verdure con cottura nel Varoma

50 min

Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)

30 min

Crostata salata tricolore

1 h 30 min

Gnocchi di polenta

25 min

Chili (vegan)

40 min

Insalata greca tiepida in vasocottura

1 h

Quiche di zucca ed erbette

1 h 30 min

Ragù di nocciole vegetariano

35 min

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

30 min

Quiche di zucchine e fiori di zucchina

2 h 20 min

Misir wat (Stufato di lenticchie)

35 min

Show all