Baccalà alla mediterranea

Baccalà alla mediterranea

4.6 5 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

di cipolle dorate in 8 spicchi
200 g
200 g di cipolle rosse
olio extravergine di oliva
50 g
di patate pelate e a fette (7 mm)
350 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di acqua
20 g
di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm)
600 g
di pangrattato
2 cucchiai
spicchio di aglio
1
di passata di pomodoro
300 g
di sale
5 g
di olive denocciolate
50 g
di origano secco
½ cucchiaino
di olive taggiasche denocciolate
80 g
di capperi
20 - 30 g
di origano secco
1 - 2 rametti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 505.8 mg

Protein 24.4 g

Calories 1183.3 kJ / 282.8 kcal

Fat 13.5 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 1.2 g

Carbohydrates 16.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

40 min

Merluzzo alla pizzaiola

Merluzzo alla pizzaiola

30 min

Polpetti affogati

Polpetti affogati

45 min

Spigole all'acqua pazza

Spigole all'acqua pazza

30 min

Insalata di polpo e patate

Insalata di polpo e patate

2 h

Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero

Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero

35 min

Branzino al cartoccio

Branzino al cartoccio

1 h 10 min

Seppie in salsa di verdure con riso

Seppie in salsa di verdure con riso

1 h

Polpo alla Luciana

Polpo alla Luciana

1 h 30 min

Crumble di merluzzo con pomodori e peperoni

Crumble di merluzzo con pomodori e peperoni

1 h

Involtini di pesce spada alla pantesca

Involtini di pesce spada alla pantesca

1 h

Sformato di pasta al tonno

Sformato di pasta al tonno

30 min

Show all