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Torta salata ai 4 formaggi

Torta salata ai 4 formaggi
4.7 34 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
8 pezzi
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Ingredients

  • di farina tipo 00
    240 g
  • di lievito in polvere
    5 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di zucchero
    1 pizzico
  • di acqua
    80 g
  • di olio di oliva
    80 g
  • di Gruviera a pezzi
    150 g
  • di Emmental a pezzi
    150 g
  • di ricotta fresca scolata dal siero
    70 g
  • di gorgonzola piccante a pezzi
    70 g
  • di latte
    150 g
  • uova
    3
  • di pepe nero macinato
    ½ cucchiaino
  • di noce moscata in polvere
    ¼ cucchiaino

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 17 g
Calories 1624 kJ / 388 kcal
Fat 24 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 24 g

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