Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano

Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano

4.7 46 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

di pecorino Romano
40 g
di acqua
1000 g
di cavoletti di Bruxelles a metà
150 g
spicchio di aglio
1
olio extravergine di oliva
30 g
di speck a listarelle
50 g
uova
2
di ricotta ben scolata dal siero
50 g
di sale
5 g
di pepe nero macinato
1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8.3 g

Calories 615 kJ / 147 kcal

Fat 1.7 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 1.4 g

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