Bruco polpetta (di verdure)

Bruco polpetta (di verdure)

3.5 38 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

di acqua
500 g
di cimette di cavolfiore
500 g
di Parmigiano Reggiano a tocchetti
60 g
spicchio di aglio
1
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 rametti
pangrattato + q.b.
60 g
uovo
1
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
olio extravergine di oliva q.b.
insalata iceberg a pezzi
carota pelata e a rondelle
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 374.6 mg

Protein 12.3 g

Calories 669.5 kJ / 160 kcal

Fat 5.9 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 15.3 g

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