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Sformatini al cotechino

Sformatini al cotechino
4.1 10 ratings
Prep. 5 min
Total 30 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di Parmigiano reggiano
    20 g
  • di scalogno
    30 g
  • di cotechino precotto, senza pelle, a pezzi
    130 g
  • uovo
    1
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di ricotta fresca ben scolata dal siero
    150 g
  • di noce moscata grattugiata
    1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 12.5 g
Calories 1008 kJ / 241 kcal
Fat 20.5 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 1.7 g

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