Sciatt

Sciatt

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Prep. 30 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

di farina di grano saraceno
75 g
di farina tipo 00
50 g
di bicarbonato di sodio
5 g
di acqua minerale frizzante
140 g
di grappa
25 g
di formaggio tipo Casera a cubetti (1.5x1.5 cm)
250 g
olio per frittura
sale a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 4.9 mg

Protein 17.5 g

Calories 1440.6 kJ / 344.3 kcal

Fat 17.6 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 10.5 g

Carbohydrates 25.9 g

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