Anelli di totano su crema di piselli

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

di totani puliti, ad anelli
600 g
scalogno
1
di olio extravergine di oliva
30 g
di piselli surgelati
400 g
di acqua
300 g
di sale grosso
1 cucchiaino
di burro freddo
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Protein 97.5 g

Calories 4075 kJ / 975 kcal

Fat 41.4 g

Carbohydrates 56.5 g

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