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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Polpettone vegetariano con salsa Gravy
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
12 porzioni
Ingredients
-
di funghi shiitake secchi10 g
-
di gherigli di noci100 g
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate5 g
-
di Gruviera a pezzi50 g
-
di acqua800 g
-
200 g di riso integraledi riso rosso200 g
-
di cipolle a metà220 g
-
spicchi di aglio5
-
di sedano rapa a pezzi180 g
-
di burro30 g
-
di funghi champignon cremino a metà400 g
-
uova3
-
di timo secco1 cucchiaino
-
di bacche di ginepro1 cucchiaio
-
di sale1 ½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 cucchiaino
-
di burro a pezzi60 g
-
di brodo vegetale400 g
-
farina50 g
-
di salsa di soia2 cucchiai
-
di fieno greco½ cucchiaino
Difficulty
easy
Nutrition per 12 porzioni
Sodium
12178 mg
Protein
490 g
Calories
35584.9 kJ /
8505 kcal
Fat
611 g
Fibre
27 g
Saturated Fat
323 g
Carbohydrates
281 g
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