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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Fishburger con verdurine
Prep. 30 min
Total 3 h
6 porzioni
Ingredients
Pane al vapore
-
di acqua1150 g
-
zucchero5 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato10 g
-
di farina tipo 00250 g
-
di sale5 g
-
di succo di limone30 g
Fishburger e verdure
-
di filetti di pesce persico a pezzi500 g
-
di olive taggiasche denocciolate10 g
-
di capperi sotto sale sciacquati2 g
-
di zenzero, radice fresca pelata2 g
-
di succo di limone10 g
-
di origano secco1 pizzico
-
uovo1
-
di farina tipo 0010 g
-
di timo secco1 cucchiaino
-
di pepe bianco macinato2 pizzico
-
pangrattato q.b.
-
di pisellini freschi100 g
-
di zucchine a tocchetti (1.5 cm)160 g
-
di carote pelate e a tocchetti (1.5 cm)160 g
-
olio extravergine di oliva10 g
-
1 cucchiaino di aneto seccodi aneto fresco le foglioline lavate2 rametti
-
di acqua500 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
0.8 mg
Protein
41.5 g
Calories
1941.2 kJ /
464 kcal
Fat
7.4 g
Fibre
4.4 g
Saturated Fat
1.4 g
Carbohydrates
56.3 g
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