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Salade de brocolis avec poivrons rouges et noix de pin

Salade de brocolis avec poivrons rouges et noix de pin
4.9 103 ratings
Prep. 10 min
Total 10 min
6 portions
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Ingredients

  • 300 g de brocoli, détaillé en bouquets
  • 1 poivron rouge (env. 150 g), en morceaux
  • 1 pomme (e.g. Granny Smith ou Pink Lady), en quartiers (env. 150 g)
  • 30 g de pignons de pin
    30 g de graines de tournesol
  • 25 g d'huile d'olive
  • 15 g de vinaigre de fruit
    15 g de vinaigre balsamique blanc
  • 1 c. à thé de sirop d'érable
    1 c. à thé de miel
  • 1 ½ c. à thé de moutarde
  • 1 c. à thé de sel
    1 c. à thé de sel aux herbes
  • ½ c. à thé de poivre noir moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 416.5 mg
Protein 2.6 g
Calories 474.4 kJ / 113.4 kcal
Fat 7.9 g
Fibre 1.6 g
Saturated Fat 0.9 g
Carbohydrates 10.1 g

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