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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Étagés d'aubergines
Prep. 50 min
Total 1 h 35 min
9 portions
Ingredients
Aubergine
-
enduit à cuisson antiadhésif
-
d'aubergines japonaises Ichiban, en 27 tranches (5 mm/¼ po)450 g
-
d'ail en poudre¾ c. à thé
-
sel pour assaisonner
-
poivre noir moulu pour assaisonner
Fromages
-
de mozzarella en dés115 g
-
de zeste de citron2 - 3 morceaux
-
de parmesan en morceaux45 g
-
de ricotta fraîche225 g
Sauce
-
d'oignons en morceaux115 g
-
de carotte en morceaux60 g
-
d'huile d'olive15 g
-
de poivron rouge en morceaux60 g
-
gousses d'ail2
-
de sel selon le goût½ c. à thé
-
de sauce tomate500 g
Assemblage
-
d'eau570 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
571.7 mg
Protein
9 g
Calories
644.4 kJ /
154 kcal
Fat
9.4 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
4.8 g
Carbohydrates
9.8 g
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