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Babaganoush di zucca

Babaganoush di zucca
2.8 34 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di acqua
    500 g
  • di polpa di zucca a pezzi (1-2 cm)
    400 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di semi di sesamo
    20 g
  • di cumino in polvere
    ½ cucchiaino
  • di paprika piccante
    ½ cucchiaino
    ½ cucchiaino di paprika dolce
  • di succo di limone, spremuto fresco
    20 g
  • semi di zucca e sesamo, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0 mg
Protein 4.9 g
Calories 1206 kJ / 288.3 kcal
Fat 21.8 g
Fibre 4.3 g
Saturated Fat 1.6 g
Carbohydrates 20.6 g

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