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Polpette di ceci con maionese al curry (Bimby Friend)

Polpette di ceci con maionese al curry (Bimby Friend)
3.9 118 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
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Ingredients

Polpette di ceci
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate
    6 - 12 rametti
  • spicchio di aglio (optional)
    1
  • di pangrattato
    40 g
  • di ceci bianchi lessi ben scolati
    400 g
  • uova
    2
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • acqua
    600 g
Maionese al curry
  • di olio di arachidi
    250 g
  • uovo
    1
  • di senape di Digione
    15 g
  • di curry in polvere
    1 cucchiaino raso
  • di sale
    1 cucchiaino raso
  • di pepe di Cayenna macinato
    1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1283.3 mg
Protein 16.1 g
Calories 3485.5 kJ / 833 kcal
Fat 71 g
Fibre 8.4 g
Saturated Fat 11 g
Carbohydrates 35.6 g

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