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Zuppa di mare con patate
Prep. 20 min
Total 55 min
6 porzioni
Ingredients
-
di cipolle a metà120 g
-
di carote a pezzi100 g
-
spicchi di aglio2
-
peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, a pezzi1
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.3 rametti
-
olio extravergine di oliva50 g
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di vino bianco100 g
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di semi di finocchio (optional)1 cucchiaino
-
200 g di polpo surgelato, a pezzi (2 cm)di polpo fresco a pezzi (2 cm)200 g
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di polpa di pomodoro a pezzi400 g
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di acqua200 g
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di patate a pezzi (3 cm)300 g
-
foglia di alloro secca1
-
di succo di limone, spremuto fresco20 g
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di zucchero grezzo10 g
-
di cannella in polvere2 pizzichi
-
di paprika piccante½ cucchiaino
-
di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato2 - 3 pizzichi
-
300 g di filetti di merluzzo, surgelatidi filetti di merluzzo300 g
-
di vongole, fresche e pulite100 g
-
di code di mazzancolle150 - 200 g
-
di scorza di limone tritata1 cucchiaino
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzioni
Sodium
657 mg
Protein
23 g
Calories
1057 kJ /
253 kcal
Fat
10 g
Fibre
2.6 g
Saturated Fat
1.5 g
Carbohydrates
14 g
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