Poké Bowl vegan

Poké Bowl vegan

5.0 3 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

spicchio di aglio
½
di zenzero, radice fresca pelata e a fettine (2 mm)
15 g
di aceto di riso
30 g
di succo di limone, spremuto fresco
15 g
di salsa di soia
60 g
di mirin
15 g
di olio di sesamo
30 g
di riso basmati
200 g
di acqua
900 g
di sale
½ cucchiaino
di olio extravergine di oliva
10 g
di ceci bianchi in scatola sgocciolati e sciacquati
200 g
di tonno vegetale
200 g
avocado sbucciato e a fettine
1
di edamame, surgelati
150 g
mango la polpa a cubetti (1 cm)
1
di bacche di goji
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1291.9 mg

Protein 27.6 g

Calories 2594.3 kJ / 620.1 kcal

Fat 21.5 g

Fibre 11.8 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 79.9 g

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