Fromage d’Italie pané

Fromage d’Italie pané

4.6 7 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

La chapelure

de pain, de la veille en morceaux (3 cm)
100 g

Le risotto

de persil frais (d’env. 20 g), effeuillé
1 bouquet
de gruyère (salé), en morceaux (2 cm)
80 g
de carottes pelées, en morceaux (2 cm)
600 g
d'oignons coupés en deux
80 g
gousse d'ail
1
d'huile d'olive
20 g
de riz risotto, tout type (cuisson 20 minutes)
250 g
d'eau
750 g
de bouillon de viande (pour 0,5 l chacun)
2 cubes

Le fromage d’Italie

œuf
1
de farine
2 c. à soupe
de fromage d'Italie (d’env. 150 g)
4 tranches
de beurre à rôtir
4 c. à soupe

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 29.6 g

Calories 4493 kJ / 1081 kcal

Fat 61 g

Carbohydrates 80 g

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