Spaghetti di patate dolci con pesto alle erbe aromatiche

Spaghetti di patate dolci con pesto alle erbe aromatiche

4.6 14 ratings

Prep. 25 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

spicchio di aglio (optional)
1
di mandorle
40 g
di erbe aromatiche fresche miste (es. basilico, prezzemolo, menta, rosmarino, timo), le foglie
50 g
olio extravergine di oliva
70 g
di sale
½ cucchiaino
di acqua
500 g
di patata americana dolce tagliata a "spaghetti" (vedere consigli)
500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 359.5 mg

Protein 4.1 g

Calories 1339.8 kJ / 320 kcal

Fat 22.6 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 27.1 g

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