Involtini di sogliola con verdure all'orientale

Involtini di sogliola con verdure all'orientale

4.5 4 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

Verdure

di olio di sesamo tostato
20 g
di funghi shiitake freschi in quarti
150 g
di cipollotti a rondelle (1 cm)
200 g
di cavolo cinese Pak choi a strisce (1 cm)
200 g
di salsa di soia
40 g
di miele
1 cucchiaio
di semi di sesamo neri
1 cucchiaio
di semi di sesamo bianchi
1 cucchiaio

Involtini di sogliola

filetti di sogliola (circa 520 g)
8
di olio di sesamo tostato
1 cucchiaio
lime il succo spremuto fresco e filtrato
1
di sale
1 cucchiaino
di acqua
500 g
di carote pelate, tagliate a metà per il lungo, a fette (5 mm)
500 g
di pepe macinato
2 pizzichi
di coriandolo fresco (circa 10 g), le foglie lavate e asciugate
½ mazzetto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 914.5 mg

Protein 27.5 g

Calories 1251.5 kJ / 300.3 kcal

Fat 11 g

Fibre 6.2 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 20.8 g

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