Spaghetti di zucchine con salsa alle olive e menta

Spaghetti di zucchine con salsa alle olive e menta

4.4 61 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
5 foglie di menta
50 g di olive verdi denocciolate
500 g di polpa di pomodoro
2 pizzico di sale
500 g di zucchine tagliate a spaghetti (vedere consigli)
500 g acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 438.5 mg

Protein 3.2 g

Calories 618.2 kJ / 147.8 kcal

Fat 12.6 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 5.6 g

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