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Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
Insalata di ravanelli
-
di ravanelli rossi a pezzi160 g
-
di cipolla rossa a pezzi60 g
-
di senape10 g
-
di aceto di vino bianco25 g
-
di olio di oliva35 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
di capperi sott'aceto sgocciolati15 g
Broccoli burger
-
di acqua465 g
-
di cimette di broccoli500 g
-
di mandorle70 g
-
di farina di soia30 g
-
di pangrattato20 g
-
di fiocchi di avena30 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato¼ cucchiaino
-
olio extravergine di oliva
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
14 g
Calories
1565 kJ /
374 kcal
Fat
27 g
Fibre
9.2 g
Carbohydrates
15 g
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