Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

4.0 39 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

6 porzioni

Ingredients

di provola affumicata a pezzi
50 g
di pancetta affumicata a cubetti
50 g
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 rametto
spicchio di aglio
1
olio extravergine di oliva + q.b.
20 g
di cuori di carciofo in quarti
350 g
di ricotta
120 g
uova
2
di sale
2 pizzichi
di pepe
2 pizzichi
di acqua
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 288.7 mg

Protein 11 g

Calories 730.1 kJ / 174.5 kcal

Fat 15.1 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 7.3 g

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