Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Coq au vin
Prep. 20 min
Total 2 h
4 porzioni
Ingredients
-
di olio vegetale80 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe macinato1 cucchiaino
-
di paprica dolce1 cucchiaino
-
cosce di pollo, con pelle e ossa4
-
di cipolle tagliate a metà200 g
-
spicchi di aglio2
-
di concentrato di pomodoro30 g
-
di vino rosso secco200 g
-
di prosciutto crudo a dadini200 g
-
di funghi champignon freschi400 g
-
di fondo di manzo300 g
-
di rosmarino fresco2 rametti
-
di timo fresco1 bacello
-
di acqua30 g
-
di amido di mais (maizena)20 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
35 g
Calories
2725 kJ /
650 kcal
Fat
48 g
Fibre
3.5 g
Carbohydrates
11 g
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