Cavolfiore gratinato

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Prep. 20 min

Total 55 min

6 porzioni

Ingredients

di formaggio Gruviera in Stücken
200 g
di acqua
500 g
cavolfiore (ca. 660 g), in Röschen
1
di farina di grano
50 g
di burro, non salato
40 g
di latte
500 g
sale
½ cucchiaino
di pepe bianco, in polvere
2 pizzichi
di noce moscata in polvere (optional)
1 - 2 pizzichi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17 g

Calories 1273 kJ / 305 kcal

Fat 20 g

Fibre 5.1 g

Carbohydrates 14 g

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