Pennette con spada e melanzane

Pennette con spada e melanzane

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Prep. 10 min

Total 50 min

2 porzioni

Ingredients

spicchio di aglio
1
peperoncino rosso piccante (optional)
1
olio extravergine di oliva
30 g
di melanzane a dadini (1 cm)
180 g
di sale
2 pizzichi
di pesce spada a dadini
80 g
di passata di pomodoro
50 g
di basilico fresco lavate
2 foglie
di acqua
1000 g
di pasta secca corta tipo pennette
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 16.2 g

Calories 1954 kJ / 467 kcal

Fat 18.2 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 28 g

Carbohydrates 57.3 g

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