Treccia di trota salmonata sottovuoto

Treccia di trota salmonata sottovuoto

4.0 3 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

Trota salmonata sottovuoto

di trota salmonata (4 filetti)
800 g
olio extravergine di oliva
30 g
di sale
4 pizzichi
di pepe bianco macinato
4 pizzichi
foglie di basilico fresche, lavate
10 - 12
di acqua
1600 g
di succo di limone
30 g

Contorno

di zucchine a cubetti (2 cm)
300 g
di cipolle a rondelle
70 g
olio extravergine di oliva
30 g
di sale
2 pizzichi
pomodori ciliegino a metà
20

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 78.2 mg

Protein 42.6 g

Calories 1854.7 kJ / 443 kcal

Fat 26.1 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 7.6 g

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