Bruschette con patè di pomodori secchi all'arancio

Bruschette con patè di pomodori secchi all'arancio

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Prep. 30 min

Total 4 h 10 min

6 porzioni

Ingredients

Pane al sesamo

acqua
270 g
zucchero
1 cucchiaino
di lievito di birra disidratato
1 bustina
di farina tipo 0
250 g
di farina di semola di grano duro
250 g
di sale
10 g
olio extravergine di oliva q.b.
di semi di sesamo
1 cucchiaio

Patè di pomodori secchi all'arancia

arancia, preferibilmente biologica
1
di mandorle pelate
25 g
di pomodori secchi
100 g
peperoncino piccante rosso, fresco (optional)
1
di basilico fresco lavate
3 foglie
olio extravergine di oliva
50 g
di sale
1 pizzico

Terminare la preparazione

di pomodorini ciliegia a metà
80 g
cipollotto verde a rondelle sottili
1
di origano secco
1 pizzico
olio extravergine di oliva a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.4 g

Calories 686.2 kJ / 155.7 kcal

Fat 6.1 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 21.7 g

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