Involtini di branzino con sugo alla puttanesca

Involtini di branzino con sugo alla puttanesca

4.3 9 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

filetti di branzino
8
foglie di basilico fresche lavate
8
di olive nere denocciolate + 16 per involtini
150 g
pomodori secchi sott'olio sgocciolati
8
pinoli sgusciati q.b.
di sale
8 pizzichi
di pepe nero macinato
8 pizzichi
di taccole
300 g
olio extravergine di oliva
30 g
di capperi sotto sale ben dissalati
50 g
di acciughe sott'olio
30 g
peperoncino piccante rosso
1
spicchio di aglio
1
di salsa di pomodoro
500 g
di acqua
100 g

Cottura della pasta (opzionale)

di acqua
1600 g
di sale
1 cucchiaino colmo
di pasta secca corta
320 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 50.8 g

Calories 3456 kJ / 26 kcal

Fat 32.5 g

Fibre 8.5 g

Saturated Fat 112.5 g

Carbohydrates 78.3 g

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