Tartare al tonno e avocado

Tartare al tonno e avocado

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Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

4 porzioni

Ingredients

di coriandolo in polvere
1 cucchiaino
di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi
30 g
olio extravergine di oliva
30 g
di salsa di soia
20 g
di cipollotti a pezzi
80 g
di succo di lime spremuto fresco e filtrato
40 g
di olio di sesamo
15 g
di pepe rosa in grani
4 g
di sale
6 g
di peperoncino secco piccante
1 pizzico
di tonno fresco a tocchi (1-2 cm)
500 g
avocado la polpa a tocchetti (2 cm)
1
di sale
1 pizzico
di pepe bianco macinato
2 pizzichi
fiori edibili q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 30 g

Calories 1820 kJ / 435 kcal

Fat 32.8 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 3.9 g

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