Uova strapazzate con asparagi e gamberi

Uova strapazzate con asparagi e gamberi

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Prep. 5 min

Total 15 min

2 porzioni

Ingredients

olio extravergine di oliva
30 g
di asparagi verdi a rondelle (1 cm)
100 g
di gamberetti freschi sgusciati
100 g
di sale
3 pizzichi
uova
3
di pane di Altamura (tipo pugliese) tostate
4 - 6 fette
di pepe nero macinato
4 - 6 pizzichi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0 mg

Protein 27.31 g

Calories 2217 kJ / 530 kcal

Fat 24.53 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 50.08 g

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